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今世紀百物語

生きているのか死んでいるのか

HIGURASHIの事

先日,チャンスを得て,ついに念願のHIGURASHIに行くことができた。


札幌でサッポロビールではないビールを飲みたいときに,今までは米風亭しか選択肢がなかったけれども,もっとマイナーで,しかももっとマニアックなビールが飲めるはないものかと色々探していたところ,怪しげな社交会館にあるHIGURASHIという怪しげなビールバーにたどり着いた。

行けるチャンスをうかがっていたところ,先日,よさげなチャンスを得て,ついに行けた。

ワイングラスみたいなグラスに,特徴的なビールが注がれて出てくる。

ウンターにマニアックな地ビールに関する本が沢山積まれている。

マイケル・ジャクソンという嘘くさい名前の人が書いたビールのマニアックな本に,ビールの正しい飲み方が書かれている。



たしか,見て,回して,嗅いで,舐めるの4ステップだったと思う。

食べ物も美味しい。
一人来ても大丈夫そう。
数人で来てもちょうど良い。